色彩分辨率又叫色彩深度、色彩模式、色彩位或色阶，总之都是表示五常餐饮软件分辨彩色或灰度细腻程度的指标，它的单位是bit（位）。专业餐饮软件色彩位确切的含义是用多少“位”来表示扫描得到的一个像素。例如：1bit只能表示黑白像素，因为计算机中的数字使用二进制，1bit只能表示两个值（2 1=2）即0和1，它们分别代表黑与白；8bit可以表示256个灰度级（2 8=256），它们代表从黑到白的不同灰度等级；24bit可以表示16777216种色彩（2 24=16777216），一般称24bit以上的色彩为真彩色，当然还有采用30bit、36bit、42bit的机种。从理论上讲，色彩位数越多，颜色就越逼真。

分辨率主要由：光学部分、硬件部分和软件部分三个来决定。相当于说条码扫描器的分辨率等于其光学部件的分辨率加上其自身通过硬件及软件进行处理分析所得到的分辨率，它们也是影响条码扫描器分辨率关键因素，下面主要针对光学部分、硬件部分进行解析。光电倍增管，感光材料主要是金属铯的氧化物。他的扫描精度，甚至受温度影响的程度和噪音等都是最好的，可价格也是最贵的。一台条码扫描器的光电器件是决定其性能的重要因素，其它的如控制电路，软件等也很重要。我们在判断一款条码扫描器的性能到底如何的时候，只有靠实际操作和评测软件等方法来了解。

这是手持式扫描枪和平台式扫描枪的中间产品（这几年有新的出现，因为是内置供电且体积小被称为笔记本扫描枪）绝大多数采用CIS技术，光学分辨率为300dpi，有彩色和灰度两种，彩色型号一般为24位彩色。也有及少数小滚筒式扫描枪采用CCD技术，扫描效果明显优于CIS技术的产品，但由于结构限制，体积一般明显大于CIS技术的产品。小滚筒式的设计是将扫描枪的镜头固定，而移动要扫描的物件通过镜头来扫描，运作时就象打印机那样，要扫描的物件必须穿过机器再送出，因此，被扫描的物体不可以太厚。这种最大的好处就是，体积很小，但是由于使用起来有多种局限，例如只能扫描薄薄的纸张，范围还不能超过扫描枪的大小。

是基于人的脸部特征信息进行身份识别的一种生物识别技术。首先用摄像机或摄像头采集含有人脸的图像或视频流，并自动在图像中检测和跟踪人脸，进而对检测到的人脸进行脸部的一系列相关技术，包括人脸图像采集、人脸定位、人脸识别预处理、记忆存储和比对辨识，达到识别不同人身份的目的。就是把人脸识别和考勤系统结合，并且通过人脸识别作为考勤管理的要素之一。人脸识别考勤机一般都会有两个摄像头，用来识别假发。